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Bergische Küche
Kürbis-Hackpfanne mit Wirsing
Kürbis und Wirsing sind beliebte Gemüsesorten. Auch wenn beide Gemüsesorten eher zum Wintergemüse zählen, schmecken sie auch zu jeder anderen…
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Naherholung
Das Gute liegt so nah – Die Genussregion Churfranken lädt ein
Churfranken - Die wenigsten von Ihnen werden Churfranken kennen. Deswegen möchten wir unseren Lesern die Region am Main, die eigentlich…
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Freizeittipps
Ein Schlaffass als Übernachtungsmöglichkeit macht nicht nur den Kindern Spaß
Nicht nur seit der Corona Pandemie lieben Urlauber das Campen. Campingplätze gibt es viele, aber nicht alle bieten eine Übernachtung…
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Bergische Momente
So kommt der Apfel in die Flasche
Herbstzeit ist Erntezeit. Kürbisse, Äpfel, Birnen, Pflaumen und vieles mehr werden im Herbst gepflückt und geerntet. Diese Zeit ist dann…
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Freizeittipps
Auf die Esel gekommen
Esel begeisterten Gislinde Schumacher aus Waldbröl-Bladersbach/Geilenkausen schon seit vielen Jahren. Mit einem Autobus holte sie, in jungen Jahren, damals ihren…
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Verschiedenes
Heilsalbe für Mensch und Hund
Kaum ein Hund nimmt den ersten Schnee im Leben einfach ungerührt hin. Stattdessen sieht man den jungen Hund durch die…
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Bergische Küche
Winterliches Kürbis-Apfel Chutney
Es muss ja nicht immer Ketchup sein. Dieses winterliche Kürbis-Apfel-Chutney ist eine köstliche Alternative und schmeckt hervorragend zu Fleisch- und…
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Freizeittipps
Mountainbikepark Attendorn – Sprünge, Spaß und Schlamm
Mountainbiken ist beliebter denn je. Die Kombination von Sport und Spaß und das im Einklang mit der Natur ist gesundheitsfördernd…
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Wandern
Bergische Streifzüge #14 – Der Höhlenweg
Unser LandMomente Wandertipp - Es geht nach Engelskirchen. Genauer gesagt wandern wir wieder auf den "bergischen Streifzügen". Diesmal ist der…
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Bergische Küche
Engelsaugen – Ein klassisches Plätzchen Rezept
Plätzchen werden oftmals nur in der Weihnachtszeit gebacken. Warum eigentlich? Unsere Engelsaugen schmecken nicht nur zu Weihnachten.
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Bergische Küche
Weihnachtsmandeln – So gut wie vom Weihnachtsmarkt
Gebrannte Mandeln vom Weihnachtsmarkt. Einfach lecker. Wir haben ein Rezept für Sie, wie Sie Weihnachtsmandeln ganz einfach selber machen können.
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Verschiedenes
Natürliches Pflanzenschutzmittel anstatt Bienengift
Das Bienensterben bzw. Insektensterben ist in aller Munde und auch in den Medien. Zu Recht, Glyphosat in chemischen Pflanzenschutzmitteln und…
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Naherholung
Teuflischer Ausflug in die Eifel
Wer in den Sommerferien aufgrund der momentanen Situation lieber zu Hause bleiben möchte, und nicht weit Reisen möchte, kann sich…
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Verschiedenes
Analoge Aufnahmen von Landschaftsmotiven für die Ewigkeit digitalisieren
Landschaftsaufnahmen sind immer etwas ganz Besonderes. Das liegt daran, weil sie nicht in einem perfekt ausgeleuchteten Fotostudio aufgenommen werden. In…
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Bergische Küche
Cous Cous Salat mit Granatapfelkernen
Der Cous Cous Salat mit Granatapfelkernen entspricht zwar nicht ganz der "Bergischen Küche". Doch wir in der Redaktion haben beschlossen…
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Bergische Momente
„Unverpackt“ – Einkaufen, ohne Plastik, in der heutigen Zeit
Wir alle kennen und wir alle hassen es. Jedes Produkt, welches wir im Supermarkt einkaufen können, ist meistens in Plastik…
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Bergische Momente
SOLAWI – Regionale Lebensmittel ohne lange Transportwege
Wir leben auf dem Land und doch kaufen wir unsere Lebensmittel aus Marokko, Zypern, Neuseeland, Kalifornien etc…Frisches Obst und Gemüse…
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Bergische Momente
Ruhe in Frieden – Der Friedwald Wildenburger Land
Ich bin die Wärme deines Herdes an kalten Winterabenden. Ich bin der Schatten der dich vor der heißen Sommersonne beschirmt.…
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